RUTA DEL BUEN YANTAR

LA VALVANERA

Nombre: La Valvanera
Dirección: Plaza Chica
Teléfono: 677636897

PERSONA DE CONTACTO: FRANCISCO GARCÍA LA ORDEN
NOMBRE DE LAS TAPAS:
1º La noche de San Juan
2º El siglo de oro



MESÓN ASADOR “LA HACIENDA”

DATOS DEL ESTABLECIMIENTO:
Nombre: Mesón Asador “La Hacienda”
Dirección: Avda. Cameranos, 7
Teléfono: 629432023
e-mail: pepecabanas@terra.es


NOMBRE DE LAS TAPAS:

1. Chanfaina del Pastor
2. Costillas al Pimentón de la Vera.


EL PATO ROJO

DATOS DEL ESTABLECIMIENTO:
Nombre: PATO ROJO
Dirección: La Cruz 3
Teléfono: 610 809 693
e-mail: patorojo1@hotmail.com

NOMBRE DE LAS TAPAS:

1ª Sus Scrofa Gran Maestre.
2ª Kesaday.

RESTAURANTE ALTARAZANA

DATOS DEL ESTABLECIMIENTO:
Nombre: Restaurante “Altarazana”
Dirección: Conde de la Corte, nº 4
Teléfono: 924551909 / 646768487
e-mail:


NOMBRE DE LAS TAPAS:
1ª Caella en costra de pistacho sobre lago de cuscu y mermelada de sandía.
2ª Andares medievales en su jugo de verduras y uvas pasas.


PARADOR DE TURISMO “DUQUES DE FERIA”

DATOS DEL ESTABLECIMIENTO:
Nombre: Parador de Turismo “Duques de Feria”
Dirección: Plaza Corazón de María, 7
Teléfono: 924 554540 / Fax: 924 551018
e-mail: zafra@parador.es


NOMBRE DE LAS TAPAS:

1ª Sardinas en Pan con Espinacas y berenjena en aliño
2ª Carnero Verde con Tostones


HOTEL HUERTA HONDA


DATOS DEL ESTABLECIMIENTO:
Nombre: Hotel Huerta Honda
Dirección: López Asme nª 1
Teléfono: 924554100
e-mail: reservas@hotelhuertahonda.com

NOMBRE DE LAS TAPAS:

1ª Manjar blanco de Felipe II.
2ª Olla de algo más vaca que carnero.

BAR CRESPO

DATOS DEL ESTABLECIMIENTO:
Nombre: BAR CRESPO
Dirección: ARCO DE SAN ANTONIO, 9
Teléfono: 924551000
e-mail: pepecrespo@barcrespo.com

NOMBRE DE LAS TAPAS:
1ª Escabeche de calabacín.
2ª Emparedado del emperador.

CAFETERÍA RESTAURANTE ROGELIO

DATOS DEL ESTABLECIMIENTO:
Nombre: Cafetería Restaurante Rogelio
Dirección: Avda. de la Estación, 9
Teléfono: 924 551439
e-mail: info@restauranterogelio.com


NOMBRE DE LAS TAPAS:

1ª Duelos y quebrantos
2ª Jojorrón.


RESTAURANTE EL ACEBUCHE,

DATOS DEL ESTABLECIMIENTO:
Nombre: Restaurante El Acebuche
Dirección: C/ Santa Marina, 3
Teléfono: 924 55 34 05
e-mail:


NOMBRE DE LAS TAPAS:

1ª Escabeche de berenjena.
2ª Caldereta de cabrito.

RISTORANTE TRASTEVERE

DATOS DEL ESTABLECIMIENTO:
Nombre: Ristorante Trastevere
Dirección: C/ Arce, 6
Teléfono: 924 55 44 41
e-mail: guillermo@iberllota.com

NOMBRE DE LAS TAPAS:
1ª Patatas machaconas con pimentón y torreznos.
2ª Hornaza rellana de conejo de campo.

ABACERÍA

DATOS DEL ESTABLECIMIENTO:
Nombre: Abacería
Dirección: Avda. del Rosario, 41
Teléfono: 924 551473
e-mail: franjamurillo@franjamurillo.com

NOMBRE DE LAS TAPAS:
1ª La Luna
2ª El Fuego.


HOTEL PLAZA GRANDE

DATOS DEL ESTABLECIMIENTO:
Nombre: Hotel Plaza Grande
Dirección: Pasteleros, 2
Teléfono: 924 56 31 63
e-mail: pacozoido@yahoo.es


NOMBRE DE LAS TAPAS:
1ª Rulada de cordero con peros en compota y reducción de vino de misa con pasas.
2ª Ensalada de caza en escabeche y legumbres con hierbas aromáticas.